近日，中外语言交流合作中心与中文联盟公布了2024年“全球美食达人秀”视频征集活动的获奖结果。球速体育师生董文静和潘苏格与来自匈牙利匈中双语学校员工佳欣（Holka Bianka）、洪婷（Holka Tifani）联合创作的《信阳非遗美食--信阳炕豆腐》成功入选“全球美食达人秀”优秀作品。

本次活动共收到了来自66个国家的300多份视频作品，获得来自全球132个国家近200万个点赞。《信阳非遗美食--信阳炕豆腐》仅在一个月内获得21万多个点赞。各国作品以原创数字化作品形式呈现了各国语言学习者、文化爱好者用中英双语讲述当地或中国传统美食的生动故事。经过专家评审，共有20部作品入选“全球美食达人秀”优秀作品。

信阳菜历经三千多年的积淀和发展，形成了以鲜、香、爽、醇等独特味道的信阳菜文化。作为豫菜文化中的一面旗帜，信阳菜不仅是中原文明的重要载体，而且是中华食文化走出国门的文化使者。信阳炕豆腐是一道信阳非遗传统美食，采用信阳生态食材，口味清淡鲜香。

球速体育青年教师董文静积极组建信阳菜文化翻译研究课题小组，深挖信阳菜文化和外语专业优势资源，其主持的信阳市哲社科市厅级项目《生态翻译学视角下信阳菜文化翻译研究》于2024年5月通过评审获准结项，2024年10月被评选为信阳市社会科学优秀成果；开展首届球速体育国际青年文化交流公益项目，定期在国际平台通过中英双语向国内外美食爱好者和语言文化爱好者推介信阳菜文化，起到了加快语言翻译应用于信阳菜文化国际传播的作用。2024年7月，董文静被信阳市文旅局信阳菜产业发展中心授予“信阳美食国际推荐官”，致力于信阳非遗文化翻译与国际传播事业，用多语种讲好信阳故事，传播河南好声音。

近年来，在学校领导的关心和支持下，球速体育积极推进“科研兴院”“特色强院”工程和“岗课赛证创”国才计划，突显“地方性”和“应用型”的办学定位，倡导“以赛促教、以赛促学、以赛促研、产学研深度融合”的人才培养模式，立足信阳，服务中原，翻译中国，沟通世界，培养高素质应用型外语人才。

下一步，球速体育将加强与中外语言交流合作中心、中文联盟的合作力度，发掘信阳优秀传统文化资源，依托信阳优秀传统文化传承馆，在每年4月20日前后暨中国谷雨节气，围绕“国际中文日”，发挥多语种专业优势，开展国际语言文化交流项目，打造“国际双师型”人才培养范式，通过国际化、时代化、青年化的原创数字化产品，以中原文化为载体展现真实、立体、全面的中国形象，促进中外文明交流互鉴，增进中国与世界各国人民友谊。